Veckans miljöhjälte: Like på Lego

Foto: Shop.lego.com

Att kalla Lego för miljöhjälte är kanske lite magstarkt. Som det ser ut idag så gör de ju sina produkter av plasten ABS, som kräver relativt mycket olja vid tillverkningen. Enligt idg.se krävs det två kilo olja till råmaterial och energiförbrukning för att få fram ett kilo ABS-plast.

Men nu satsar leksaksjätten 200 miljoner dollar (!!!) på att hitta alternativa material. Men det ska vara ett material som håller i längden – för lego ärvs ofta mellan generationer. Än så länge har Legoutvecklarna tittat på polylaktid, en naturligt nedbrytningsbar polyester som görs av majsstärkelse eller rörsocker.

Veckans ekoshopping: I löv krukor

Leaf pot, 156 kr/st, Aveva-design.se.

Förra veckan besökte jag branschmässan Formex, där inredningsfantaster från hela Skandinavien möts för några dagar. Och precis som jag skrev i min trendrapport så syns hållbarhetstankarna mer och mer.

Här är en favorit från mässan, det kommer fler framöver. Vackra krukorna ”Leaf”, från Aveva, är handgjorda av återvunna tropiska löv i norra Thailand. När de inte tas hand om så ligger löven mest kvar på  marken och skräpar – en vanlig orsak till skogsbränder enligt producenten. Laminering gör materialet vattenavvisande och insidan är klädd med canvas.

Veckans fokus: Välj rätt förpackning i mataffären

LED-lampor är energisnåla och bra, men den här förpackningen är det inte.

Jag älskar att lära mig nya saker – och att driva denna blogg bidrar verkligen till det!
Till exempel så har jag alltid trott att glas är väldigt bra som miljövänlig ”matförpackning” – tills jag läste Råd & Röns livscykelanalys, där de  följt förpackningar från råvara till tillverkning, vidare till butik och konsument, och slutligen till eventuell återvinning.
Här finns alltså alla led med i beräkningarna (förutom den totala miljöpåverkan om man även tar hänsyn till innehållet i förpackningarna – alltså själva maten).

Veckans vardagsvego: Finfin soppa på fem ingredienser

Jordärtskocka är en favorit i rotsaksvärlden. Foto: Liselotte Lundström

Ibland är det så skönt med recept som bara innehåller ett fåtal ingredienser.
Jag gillar kryddor och att krydda, men ändå… Så här kommer en av min favoritsoppor!

Jordärtskockssoppa med avokado
4 port

7-8 jordärtskockor (700 g)
8 dl vatten
2 msk grönsaksfond eller 2 tärningar
2 dl vispgrädde/havregrädde
2 avokador
salt och peppar

Skala jordärtskockorna och skär i bitar. Koka dem mjuka i 5 dl av vattnet i cirka 10 minuter.

Veckans fokus: Två enkla sätt att äta mer miljövänligt

Hemmaodlade bönor ökar lusten att laga vego. =) Foto: Liselotte Lundström

Det är några meningar som har etsat sig fast i mitt huvud, från föreläsningen med naturfotografen Mattias Klum som jag var på i höstas: ”Cirka 2,5 procent av jordens vatten är sötvatten. 70 procent av det går åt till att odla mat. Och slänger vi 1/3 av maten”. Snacka om resursslöseri.

Det finns mycket att göra när det gäller våra matvanor. DN går så långt att de påstår att nya matvanor kan rädda planeten. Vår mat står nämligen för´cirka en fjärdedel av de globala utsläppen av växthusgaser.

Veckans ekoshopping: Mumin räddar Östersjön

Årets muminmugg, 299 kr, Arabia.

Östersjön är ett av världens smutsigaste innanhav. Avloppsvatten från de ca 85 miljoner människor som bor tunt havet, industriavfall, näringsämnen och gifter från jordbruk är några av orsakerna.

Samtidigt visar en undersökning från forskarnätverket BalticSTERN att invånarna i de nio ländena kring Östersjön är beredda att betala runt 40 miljarder kronor per år för en bättre havsmiljö. Det är mer än vad forskarna beräknat behövs för att komma tillrätta med exempelvis övergödningen – det värsta av problemen. Hoppfullt!

Mumintrollens skapare, Tove Jansson,

Veckans vardagsvego: Mustig quornfärsgryta

Quorn är en vattendelare har jag märkt – love or hate =). Själv tycker jag quorn funkar bra, bara man kryddar rejält. Här är ett riktigt bra recept i vintertid – och grytan smakar ännu godare dagen efter.

Mustig quornfärsgryta
(4-5 port)

1 gul lök
2 vitlöksklyftor
1 msk färskriven ingefära
3 morötter
2 msk olivolja
300 g quornfärs
1 brk krossade tomater
2 dl vatten
2 msk tomatpuré
1 msk ketchup
0,5 dl ajvar relish (mild)
2,5 tsk spiskummin
2 tsk paprikapulver
2 tsk curry
1 tsk strösocker
1,5 msk grönsaksfond
0,5 tsk salt
svartpeppar efter smak
1 brk/förp kikärtor
Creme fraiche

Skala och grovhacka lök,

Trendspaning 2016 – allt fler talar hållbarhet

Kaffekopp gjord av sump och vas klädd med läderlappar, från utställning gjord av Stefan Nilsson och Sara Garanty Foto: Liselotte Lundström

Till vardags jobbar jag med att skriva om inredning. Och det är inte bara jag som numera kämpar lite med hur jag ska förhålla mig till ny design och nya prylar. Å ena sidan är det ju inte mer konsumtion världen behöver. Å andra sidan händer det mycket när det gäller ekologiska material etc, plus att allt fler formgivare bidrar till att lyfta upp hållbarhetsfrågor på agendan.

I måndags genomförde Trendstefan (Stefan Nilsson) för femte året i rad Stora Trenddagen där han pratade om årets trender när det gäller inredning,

Veckans ekoshopping: ekotapeter

Tapeten Geranium, 1 699 kr/rulle om 10 meter, Byracka.com.

Jag kommer ihåg när min dotter Klara var bebis. Familjen flyttade in i kedjehus, köpte kombi – och rivstartade med att fixa Klaras rum. In med nya tapeter, målarfärg och Ikeamöbler. Utan en tanke på annat än att hålla vår budget – och att det skulle bli fint, förstås.

Konstigt att jag inte reflekterade mer, jag som ändå tycker att jag varit miljömedveten större delen av mitt liv och ofta funderar över hur mycket kemikalier vi har i vår omgivning egentligen.

Då fanns det i och för sig inte supermånga miljövänliga tapeter.

Veckans fokus: Byta bindan mot menskopp

Av Posted on 0 Inga taggar 0

Jag är inte helt bekväm med ordet. Menskopp. Vilket kanske bara är ett tecken på att jag borde läsa Clara Henrys bok och växa upp någon gång. För det är ju ingenting att skämmas över. Mens alltså.

Fler och fler av mina vänner sjunger menskoppens lov. Inga jobbiga bindor eller tamponger som skaver längre. Säkert och bekvämt. Men framför allt: Tänk vilken effekt på sopberget det skulle ha om man slapp slänga alla dessa sanitetsskydd! Undrar hur många man gör av med på en livstid? Tanken svindlar. Själv har jag inte köpt någon menskopp än.