Sugen på glass? Här är 71 eko-alternativ

Av Posted on 0 Inga taggar 0

Ekopops med jordgubbe och fläder, från Artisan glass.

Jag vet inte hur det ser ut hemma hos dig i dag. Men hos mig är det gassande sol. Därför tänkte jag att det kan passa bra att tipsa om goda glassar – som dessutom är Kravmärkta! Glass med gott samvete, alltså.

Krav listar varje år varumärken och glassar som är Kravmärkta (vad det innebär kan du läsa längre ner). Här kommer årets lista med hela 71 sorter att välja på:

Alvesta glass http://www.alvestaglass.se/
Chokladbomb, 1 l
Kaffe frappe,

Veckans vardagsvego: Matvete i gorgonzolasås

Jag försöker ofta hitta rätter som fungerar både solo och som tillbehör till exempelvis kyckling eller kött. Det här är en ny favorit som kommer att tillagas ofta i sommar och passar till både grillat och annat!

Matvete i gorgonzolasås
2 port som solorätt

300 g rotselleri, i cirka 1 cm breda strimlor
100-150 g haricot verts
2,5 dl matvete
100 g gorgonzola
1 dl crème fraiche
2-3 msk vatten
salt, nymalen svartpeppar
0,5 dl gräslök
1 kruka svartkål, riven i bitar
50 g valnötter,

Krönika: ”Så går det när politikerna reagerar för sent”

Den som läser min blogg vet att jag för det mesta är positiv. Jag tror verkligen på allas förmåga att påverka vår värld och miljön vi lever i till det bättre.

Jag tror däremot inte på att sticka huvudet i sanden, låtsas som ingenting och ge upp (typ ”Det är ingen idé att försöka, vad spelar det för roll om jag köper ekologiskt när alla andra skiter i miljön?”).

Men ibland gå även jag ner mig i miljöångest-träsket. Som igår när jag, på vägen till Kolmården, hörde på radion att 15 procent av Östersjöns havsbottnar är helt döda.

Bok-mingel med Naturligt Snygg och Weleda

Förläggare Alexandra Lidén (Bonnier Fakta), i mitten Hannah Sjöström och till vänster fotograf Nicolina Knapp.

Det är väl ingen som har missat att Naturligt Snygg herself – Hannah Sjöström – har släppt en bok?! Boken heter Naturligt Snygg – Så gör du en grön skönhetdetox och ges ut av Bonnier Fakta.

I går hade jag och fler i gänget som bloggar på naturligtsnygg.se nöjet att fira boken tillsammans med Hannah, som hade ordnat fest i samarbete med Weleda (marknadsledande inom naturlig ekologisk hudvård).

Under kvällen kunde man fixa naglarna hos representanter för Kure Bazaar (85 % naturliga råvaror),

Färgsortera mera! (Så slipper du åka till återvinningen)

Hemma hos oss återvinner vi av bara den. Faktiskt. Mjuk plast, hård plast, grillfolie, mjölkförpackningar – allt som går att lägga i återvinningscontainrarna. Det är galet hur många kassar vi får ihop på bara några veckor…

I stressiga perioder står dock kassarna där i garaget, som ett dåligt samvete. Och när jag äntligen får tummen ur att gå/åka iväg med dem till återvinningscentralen så har helt nydanande doftkompositioner bildats – av det mindre angenäma slaget. Hulkande plockar jag upp förpackning efter förpackning, som dryper av gammal mjölk blandat med inläggningar och annat mysigt.

Härom veckan fick jag nästan för mig att flytta till Örebro för att slippa eländet (inget ont om Örebro,

Läckert i vegetariskt läder

Foto: Möbelföretaget Hans K jobbar bland annat med Bonded leather, gjort av spill som sedan ”klistras fast” på textil yta. Här kollektionen Colibri.

Igår skrev jag om vad vegetariskt läder (pleather) är. Och eftersom läder fortsätter vara så hett som trendmaterial tänkte jag tipsa om mer hållbara läderprodukter – vissa av alternativa material, vissa av återvunnet ”vanligt” läder.

Jacka vaxad canvas

Vaute coutures alternativ till läder är vaxad canvas. Slitstarkt och vattentåligtutan att kännas plastigt.

Pammies_The_Cove_Classic_Pair_1024x1024

Pamela Anderson (hon från Baywatch, ni vet) har tagit fram uggs-liknande skor gjorda av återvunnen polyester.

Vegetariskt läder – vad är det?!

Av Posted on 0 Inga taggar 0

Foto: Veganprodukter från Stella McCartney.

Vadå?! Plast är väl vegetariskt? Och tygskor?
Absolut, men att plast sällan är bra för miljön vet vi ju. Andas dåligt gör det också. Tyg är ofta hyfsat skönt på foten, men inte alltid tillräckligt robust. Vanligt läder är en stor belastning för miljön – resursåtgången är alltid stor när produkter kommer från djur.

Därför föddes idén att försöka hitta eller skapa en vegetarisk motsvarighet till vanligt läder. Britten som står bakom det vegetariska lädrets uppkomst heter Robin Webb.
Han hade länge funderat över om det gick att hitta ”vegetariska”

Gul thaicurry

Det tar 10-15 extra minuter att göra egen currypasta. Och det krävs en del ingredienser. Men det är sååå värt det! Den här satsen räcker till många curryrätter framöver. Vad du ska lägga i grytan väljer du förstås själv, men här är en av mina favoritblandningar.

Gul thaicurry

Gul currypasta (ca 2 dl)
3 torkade guajillo-chilis
1 tsk svartpepparkorn
2 tsk korianderfrön (eller 1 tsk torkad)
1 tsk spiskummin
1 tsk malen gurkmeja
4-5 vitlöksklyftor, pressade
1-2 msk färsk ingefära, riven
3-4 schalottenlökar, finhackade
2 citrongrässtjälkar,

Ta en weekend i Venedig

På min 40-årsdag (hur gick det till ;-)) fick jag världens bästa present: En resa till Venedig tillsammans med min kära man. Vi åkte den 30 april och det var en väldigt bra tidpunkt för resan (även om jag tror att det är lika fint nu). Det var lagom varmt, inte knökfullt med turister och lummigt grönt på ett sätt som det inte hunnit bli hemma. Skynda boka nu – innan det är för varmt – eller vänta till september!

Känslan när man kliver av bussen från flygplatsen och går över den första bron in i Venedig är svår att beskriva.

Fin lyster med Madaras färgade ansiktskräm

Jag använder mig nästan aldrig av foundations och dylikt när jag sminkar mig. Till vardags tycker jag ofta att det räcker med min dagkräm, lite rouge på kinderna och till ögonen någon varm ögonskugga, flytande eyeliner och mascara.

Anledningen är att de flesta foundations jag testat gjort att det känns som att porerna täpps till. Det blir som en kaka på huden.  Jag vet, det finns massor med bra alternativ där ute, om man orkar leta. Men det är ingenting jag prioriterat helt enkelt.

Men så fick jag Madaras ”Moon Flower Rose Beige Tinted Fluid”