Här är ditt kylskåp – kameran som minskar matsvinnet

Tänk att kunna skriva veckomeny – utan att behöva öppna kylskåpsdörren!

Själ springer jag fram och tillbaka och öppnar dörren när jag planerar. ”Hur var det nu, har vi några ägg kvar. Sambal Oelek – tog jag inte det sista förra veckan?”, och så vidare.

Nästa månad lanseras tydligen kameran ”The Smarter Fridgecam” i Storbritannien. Jag hoppas den kommer hit snart, för det låter väldigt bra. Enligt Aktuell Hållbarhet gör den trådlösa kameran det möjligt för användaren att alltid ha koll på vad man har i sitt kylskåp via mobilen. Förutom att skicka kylskåpsbilder till en app i användarens telefon påminner kameran om matvaror som håller på att passera bäst-före-datum.

6 sätt att bli en hållbar jeanskonsument!

Nu när skolan har börjat blir jag, som vanligt, brutalt påmind om hur dålig framförhållning jag har. Tösen har vuxit ur flera av sina jeans, saknar underställ och regnbyxor. På pojken letar sig byxlängderna också uppåt vaden…

Men i år ska jag inte stressa fram inköpen. De har ju kläder så de klarar sig ändå. För sug på den här: Svenskarna skulle kunna spara HUNDRATALS MILJONER liter vatten, om de valde att köpa second hand-jeans istället för nya.
Det går åt 11 000 liter rent sötvatten och 1,9 kilo kemikalier för att producera ett enda par.

När man ser de siffrorna är det lätt at förstå att våra val faktiskt spelar stor roll.

Veckans vardagsvego: Stekta nudlar med grönsaker och frasig tofu

Det här är en riktigt god och snabblagad vardags-wok. Dressingen är nyckeln till smaksensationen.

Stekta nudlar med grönsaker och frasig tofu
4 port

250 g äggnudlar
1 pkt naturell tofu, skuren i stavar
neutral olja

Dressing:
0,5 dl sweet chili-sås
2 msk tamarisoja
1 tsk sesamolja
1 vitlöksklyfta, pressad
2-3 tsk ingefära, färsk finriven
2 tsk honung
salt, svartpeppar

250 g broccoli,

Veckans goda nyhet: Fler återvinner mer!

Jag går omkring och känner en viss frustration just nu. Anledningen är att miljöfrågan hela tiden hamnar i skymundan, på grund av mobbar på Medborgarplatsen, it-skandaler och avgående partiledare… Det är väldigt viktiga händelser – och media ska självklart rapportera om dem. Men för mig – som inte tycker att någonting är viktigare än att bibehålla en fungerande livsmiljö för framtida generationer – är det ändå smått obegripligt.

Därför blir jag alltid så glad när jag läser någonting som är positivt i min värld. Som att fler privatpersoner faktiskt återvinner mer. Enligt Förpacknings- och tidningsinsamlingen (FTI) överträffar dagens insamlings- och återvinningssystem samtliga nationella mål för återvinning som slagits fast av regeringen!

Älgmagar kan vara nyckeln till bättre biobränslen

Foto: Wikimedia.

Gillar ni nörderi? Det gör jag. Forskning och sånt… Helst inom miljöområdet. Så när jag läste att älgar kan vara nyckeln till nya biobränslen blev jag förstås väldigt nyfiken!

Att hitta biobränslen som inte konkurrerar med livsmedelsproduktion har varit ett hett utvecklingsområde några år nu (brukar läsa mannens Ny Teknik, där de ofta skriver senaste forskningen inom området).

Nu vill KTH-forskarna Henrik Aspeborg och Anders Andersson studerat bakteriefloran i älgmagar i jakten på nya biobränslen (fråga mig inte var älgmagarna kommer ifrån…).

”Andra generationens biobränslen”

Har ni sett – ekologiska sängkläder döpta efter mig!

Min kära bloggkollega Hannah Sjöström tipsade mig om något som nästan är ett ”must have” i höst: Gudrun Sjödén har en hel kollektion hemtextil som går under namnet – tada! – Liselott!

Dessutom: Av ekologisk bomull! Kolla in här. 

Jag önskar att jag kunde skriva att jag är Gudruns hemliga musa, men så är det tyvärr inte. Jag blir nämligen väldigt lätt förälskad i människor som vågar gå sin egen väg och har starka versioner.
Gudrun Sjödén såg en målgrupp kvinnor som få andra varumärken vände sig till: Kulturtanten (en grupp som jag gärna erkänner mig till).

Veckans vardagsvego: Melonsallad med pärlcouscous och halloumi

Jag håller kvar lite sommarkänsla med en matig melonsallad. Helt ljuvligt fräscht och gott!

Melonsallad med pärlcouscous och halloumi
4 port

2 dl pärlcouscous, som sedan kokas enligt anvisningarna på förpackningen
1 förp färdigkokta linser
1/2 galiamelon, skuren i munsbitar
1/2 gurka, skuren i halvor
10 färska myntablad, eller mer efter smak, klippta i bitar
3 salladslökar, tunt skivade

Dressing:
0,5 citron, saften
2 msk olivolja
salt och peppar

Yoghurtsås:
1,5 dl turkisk yoghurt
0,5 tsk rivet citronskal
1 msk färskpressad citronsaft
1 tsk flytande honung
3-4 myntablad,

Köp inte sådant du inte behöver – checklista inför hösten

Höstmodet är mitt favoritmode, så min största kamp just nu är att låta blir att köpa en massa jag inte behöver. I samband med att jag rensat i garderoberna har jag nämligen hittat flera plagg som jag knappt använt alls. Det är ingenting fel på kläderna – jag har bara inte sett dem i klädkaoset. Ändå blir jag frestad att köpa nytt, bara för att, när jag går förbi mina favoritbutiker.

Tydligen är jag inte ensam. Läste härom veckan att den genomsnittlige svensken köper 12,5 kg nya plagg per år och bara 0,9 kg second hand. En majoritet av svenskarna (72 procent) säger att de köper kläder och skor som de egentligen inte behöver.

Blogg, insta, fb – här hittar du bästa återbruksprojekten!

Lampor från Remade By.

Jag är tyvärr helt usel på att pyssla och skapa. Eller rättare sagt – jag tar mig inte tid till det. Jag har fullt upp med att skjutsa runt barnen på deras träningar om kvällarna, och försöka hinna träna själv. Plus det där vardagliga pysslet med tvätt, städ, laga mat och så vidare…
Men jag drömmer ofta om fina DIY-projekt som jag vill ta mig an. Någon. Gång. Ska. Det. Bli. Av.
Och tittar längtansfullt på hur duktiga andra är på att använda det de har, för att sedan skapa nya,

Test: Madaras dag- och nattkräm för mogen hy

Fram tills att jag började använda oljor och naturliga krämer i ansiktet hade jag ganska torr hy. Det krävs både fukt och fett, året om, för att huden ska se slät och fin ut.

Därför föll jag för beskrivningen av Madara Time Miracle Age Defence dag- och nattkräm:
”Krämen skyddar och motverkar negativ påverkan på huden orsakad av yttre påfrestningar, stärker kollagen och återuppbygger hudstrukturen, samt ger en trött hud mer energi. Passar en mogen hud.”

Nu har jag testat krämerna också. 🙂

Madara Time Miracle Age Defence Day Cream: Krämen presenteras i en praktisk flaska med pump som underlättar bra dosering.