Sign up with your email address to be the first to know about new products, VIP offers, blog features & more.

Taggarkiv avokado

Veckans vardagsvego: Majsplättar med avokadogucka

Det är lite plätt-tema på min matlagning just nu. Jag har provlagat ett recept av suveräne Mattias Kristiansson, men använt vanlig yoghurt i stället för soja, bland annat. Sjukt gott med avokadoguckan till!

Majsplättar med avokadogucka

3,5 dl majsmjöl
1 tsk salt
0,5 tsk bakpulver
0,5 gul lök
1/2 grön paprika
2 msk färsk koriander
2,5 dl turkisk yoghurt
0,5 dl vatten
2 msk olivolja
1 dl majskorn

Avokadogucka:
2 avokador
2 vitlöksklyftor
1 msk fryst persilja
1 msk olivolja
1 msk rödvinsvinäger
1 tsk agavesirap
2 tsk torkad oregano
salt,