Sign up with your email address to be the first to know about new products, VIP offers, blog features & more.

Taggarkiv Burritos

Veckans vardagsvego: Burritos med varm tomatsalsa

Kombinationen av ingredienser ser lite udda ut, men dessa burritos blir SÅ goda! Att man dessutom blir stark som Karl Alfred (jupp, mina barn vet vem det är) motiverar de flesta till att äta många.

Burritos med varm tomatsalsa
Ca 10 stycken

 250 g fryst bladspenat
1 dl röda linser
½ grönsaksbuljongtärning
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
olivolja
1 tsk spiskummin
1,5 tsk oregano
1 dl strimlade aprikoser
200 g fetaost
salt, svartpeppar
6 tortillabröd, mediumstora
ca 1,5 dl riven ost

Varm tomatsalsa:
1 rödlök
2-3 tomater
1 tsk sambal oelek
olivolja,