Saffranpasta! Foto: Liselotte Lundström Saffran passar extra bra i maten just nu. Supergott! Krämig saffranspasta 4 pers ca 250 g pasta (penne) 1/2 gul lök 2 vitlöksklyftor 1 liten fänkål 1 röd paprika 1 brk kronärtskockshjärtan 1 msk tomatpuré 1 dl vitt vin 1/2 g saffran 1 msk grönsaksfond 2,5 dl grädde (havregrädde funkar också…
Filten ”The Grid Blanket” av ekologisk obehandlad bomull, 1 495 kr, Finelittleday.com. Har ni inte upptäckt Fine Little Day än så tycker jag att det är dags nu. =) Företaget drivs av Elisabeth Dunker som har denna sköna filosofi: ”We love simple luxuries, passionate craftsmanship and effortless aestethics. We cherish wobbly lines, tangled hair and…
Figurer till julkrubban av återvunnet papper, 150 kr/set, Afroart. Sitter här dagen efter att klimatavtalet i Paris presenterades och funderar över resultatet. Det är förstås inte perfekt – jag tror att tydliga mål i form av siffror och procentsatser oftast är bättre rättesnören är mer luddiga formuleringar. Men ändå. 195 länder har lyckats komma överens om…
Lampor handgjorda av PET-flaskor och vide, Petlamp.org. Första gången jag såg dessa lampor hänga i ett orangeri i Milano blev jag helt betagen – det är någonting med de här lamporna i grupp som ger en sådan gemytlig, enkel och samtidigt estetisk upplevelse som är svår att sätta fingret på. Och nu finns de i Sverige!…
Julduk, 150×250 cm, 395 kr, IM Fairtrade. IM Människohjälp arbeta med att skapa arbetstillfällen i fattiga länder, med språkhjälp för att underlätta flyktingar att komma in i svenska samhället och så vidare. Mitt julklappstips idag är att till exempel ge ett mikrolån via IM, till en kvinna i Malawi, så att hon kan starta upp…
Just nu sitter världens ledare och svettas över klimatavtalet i Paris. Enligt den ursprungliga planen skulle avtalet ligga klart igår kväll, men eftersom länderna inte var överens på alla punkter fortsatte förhandlingarna i natt. I det nya förslaget som presenterades igår kväll hade till exempel kravet på etappmål för utsläpp till 2050, samt minskade utsläpp…
Kläder har alltid varit ett stort intresse hos mig. Stilen har varierat: från hippie-wannabe under tiden som backpacker i Australien till popsnöre med för tajta och korta tröjor till den klänningfantast jag är idag. Men modegraden på ekologiska plagg har hittills varit relativt låg, tycker jag. Det finns många snygga baskläder, men inte så mycket för mig…
Eva Levin letar upp gamla mässingljusstakar på loppisar och second hand-butiker, och kombinerar med delar i svart eller vitt. Resultatet är charmiga kollektionen ”Reuse”, där produkterna av naturliga skäl bara finns i begränsad upplaga. Därför tycker jag också att produkterna är bra julklappstips – ljusstakar i klassiska material och färger kan man nästan inte ha för…
Hajpen när det gäller doftljus har varit total det gångna året. Det finns knappt en inredningsbutik eller ett varumärke som inte har lanserat sina egna doftljus! Efterfrågan verkar det inte heller vara något fel på. Populära dofter säljer som smör i solsken enligt många distributörer jag träffar i jobbet. Själv tycker jag att rätt doft…
Risotto är en favoriträtt hemma hos oss. Vi gör den lyxig med vin i till helgen och lite enklare med buljong till vardags. Tomatrisotto 4 port 1 gul lök 1 stor vitlöksklyfta olivolja 3 dl avorioris 3 tärningar grönsaksbuljong ca 9 dl hett vatten 1 förp. (500 g) passerade tomater 1 dl riven parmesan Grönsaksfräs:…