Fräscht – med citron och vitlök mot februariförkylningen! 😉
Lila bulgursallad med auberginegucka
4 port
2 pkt halloumi
4-5 rödbetor
1/2 gul lök
1 tärning grönsaksbuljong
2 dl bulgur
1/2-1 vitlöksklyfta
1/2 msk honung
1/2 citron, saften
2 msk olivolja
salt och svartpeppar
Babab gannouj (aubergineröra):
2 små auberginer
1-2 vitlöksklyftor
1/2 citron, saften
1/2 dl tahini
1 msk olivolja
salt efter egen smak
mynta
Börja med baba gannoujen: Sätt ugnen på 200 grader.
Senaste kommentarer