Månad: februari 2016

Veckans vardagsvego: Lila bulgursallad med baba gannouj

Fräscht – med citron och vitlök mot februariförkylningen! 😉 Lila bulgursallad med auberginegucka 4 port 2 pkt halloumi 4-5 rödbetor 1/2 gul lök 1 tärning grönsaksbuljong 2 dl bulgur 1/2-1 vitlöksklyfta 1/2 msk honung 1/2 citron, saften 2 msk olivolja salt och svartpeppar Babab gannouj (aubergineröra): 2 små auberginer 1-2 vitlöksklyftor 1/2 citron, saften 1/2…

Veckans eko-ord: Ekologiskt fotavtryck

Det är inte helt lätt att förstå hur mycket vi påverkar vår omgivning – genom det vi konsumerar, äter, den energi vi använder och så vidare. Men det är just detta ekologiska fotavtryck handlar om: Hur stor ”biologisk produktiv yta” krävs för att ta fram produkterna vi köper och för att ta hand om avfallet som…

Veckans eko-shopping: Kudde med långa fransar

Klippans yllefabrik är ett familjeföretag som grundades 1879. Designen har varit färgglad och lite brokig – fram tills för något år sedan. Sedan dess har företaget kompletterat med mer nedtonade produkter – men fortfarande med karaktär! Alla filtar och plädar från grunden i den egna fabriken i nordöstra Skåne. Alltid av naturmaterial och i största möjliga mån ekologiska…

Drömmen om en giftfri vardag

Välj miljömärkt för att minimera bruket av farliga kemikalier. Foto: Luleå kommun Någonting som kan ge mig verklig miljöångest är alla kemikalier som finns i vår omgivning. Den första ögonöppnaren var när pappa berättade om hur skogarna i och kring vår lilla by besprutades med hormoslyr under 1960-talet, för att skogsbolagen ville ta kål på…

Veckans eko-shopping: Glasklart Anny!

Fina lampor av 10-60-literflaskor, pris på förfrågan, Återbrukshyttan. Återvinning av glas i alla ära men Anny Jernberg, som driver Återbrukshyttan i Bollnäs, tar miljötänket ett steg längre. I stället för att smälta ner förpackningsglas (glasburkar, vinflaskor etcetera) helt och hållet så värmer och omformar hon glasprodukterna i stället. Det kräver bara 1/4 av energin jämfört…

Veckans innovation: Cykelhjälm med träkänsla

Snygg är den också! Foto: Cellutech … och inte bara det: Nu finns det cykelhjälmar som är helt gjorda av trä! Vanligtvis är det stötdämpande materialet i cykelhjälmar gjort av det oljebaserade materialet styrofoam. Nu har bland andra Lars Wågberg, professor i fiberteknologi vid Kungliga Tekniska Högskolan i Stockholm, utvecklat ett nytt, helt nedbrytbart ersättningsmaterial vid…

Veckans eko-shopping: Ljusstake av återvunna kopparrör

Handgjorda kopparljusstakar, 1 200 kr/par, Ossian Gustavsson hos Lekiosk.se. Ljusstakar av kopparrör är ingenting nytt efter de senaste årens stora efterfrågan på koppardesign – jag tror vi har visat kopparprylar i vartenda nummer av Hus & Hem de senaste två åren! =) Men de här ljusstakarna, gjorda av återvunna gamla vattenledningsrör är nog bäst i klassen ändå….

Väg och solkraftverk – två funktioner på en och samma gång!

Franska institutet för solenergi och byggföretaget Colas har utvecklat solceller som bäddas in i ett substrat som kan läggas direkt på vägbanan. Foto: Liselotte Lundström Det händer så otroligt mycket roligt nu, när det gäller att hitta nya, fossilfria energikällor. Idag skrev Ny Teknik om att franska vägar ska fungera som solkraftverk framöver! Till en början ska…