Ajvar relish kan verkligen lyfta en maträtt. Här bildar röran ljuvlig smakharmoni tillsammans med rotfrukter och en sötsyrlig äppelröra. Salami är gott att servera till om någon absolut vill ha kött. Ungersk rotfruktsgryta 4 port 1/2-1 hackad gul lök 2 finhackade eller krossade vitlöksklyftor smör 2 palsternackor i tärningar 150-200 g rotselleri i tärningar 4 morötter i tärningar…