På tal om plast och PET-flaskor. Visste ni att textilföretaget Bemz gör överdrag till Ikea-soffor av bland annat det? För ett drygt år sedan lanserade företaget första delen i kollektionen Bemz Respect. Tygerna är gjorda av 100% återvunna material. Först samlas överblivna tygrester från modeindustrin in och sorteras efter färg (extra bra eftersom modeindustrin är den näst smutsigaste industrin…
Ibland överträffar verkligheten verkligen dikten. Har du hört talas om bakterien Ideonella sakaiensis? Inte? Då är det dags att lägga namnet på minnet, för denna lilla krabat har potential att bli människans bästa vän. Enligt Supermiljöbloggen har nämligen forskare i Japan upptäckt att PET-flaskornas plastsmak triggar bakterien, som fäster sig i plasten och utsöndrar enzymet PETase, som i sin tur…
Ajvar relish kan verkligen lyfta en maträtt. Här bildar röran ljuvlig smakharmoni tillsammans med rotfrukter och en sötsyrlig äppelröra. Salami är gott att servera till om någon absolut vill ha kött. Ungersk rotfruktsgryta 4 port 1/2-1 hackad gul lök 2 finhackade eller krossade vitlöksklyftor smör 2 palsternackor i tärningar 150-200 g rotselleri i tärningar 4 morötter i tärningar…
Boken Äkta Vara blev startskottet för en ny karriär för journalisten Mats-Eric Nilsson. Första gången jag träffade Mats-Eric Nilsson, mannen bakom boken Äkta Vara (som numera vuxit till en organisation som kämpar för att det ska bli mer mat och mindre tillsatser i våra livsmedel) var för 12-13 år sedan då jag jobbade för tidningen Hälsa. Jag minns att…
Tygkasse från Ikea ur nya kollektionen Användbar som börjar säljas den 8 april. Hur ofta står man inte i affären och förbannar sig själv för att man glömmer att ta med egna tygkassar hela tiden?! I Sverige är inte problemet med plastpåsar superstort: Vi använder cirka 100 plastpåsar per år och person. Men i…
En hållbar utveckling handlar – som bekant – inte bara om att värna miljön, utan även om schyssta löner och arbetsförhållanden för dem som tillverkar produkterna. Det senaste året har jag märkt att allt fler inredningsföretag tar hänsyn till bådadera. Vän av ordning kanske tycker att det verkar bakvänt att starta projekt i andra länder…