Förre helgen rensade jag i våra garderober. Det resulterade i två, nästan tre (!), sopsäckar fulla med barn- och vuxenkläder som vi gav bort till secondhand-butiken Skopan i Upplands Väsby. Jag fick mig en riktig tankeställare. I garderoben fanns plagg som jag inte använt på 4-5 år. Samtidigt som jag ibland tycker att jag inte hittar…
16 april: Stora klädbytardagen Läs mer »
Tagit fram utemöblerna än? Själv återskapade jag min plats i solen förra helgen, med möbler som vi haft i flera år nu. Men om jag skulle köpa nya så lockar det med antingen möbler av metall som håller en hel livstid om man sköter dem rätt (se fina exempel längre ner). Eller – faktiskt – plast….
I gränslandet mellan gryta och soppa. Mättande och mustigt med massor av fräsch basilika! Tortellinisoppa 4 pers 1 msk olivolja 2 morötter, fint tärnade 1 brk krossade tomater 1 liter grönsaksbuljong 1-2 dl gröna ärtor 1 brk cannelinibönor 250 g färsk tortellini fylld med ricotta och spenat färska basilikablad, strimlade riven parmesan salt, peppar Hetta upp oljan…
Veckans vardagsvego: Tortellinisoppa Läs mer »
I framtiden kanske jag kan fixa fruktsalladen i 3D-skrivare i stället ? Kommer ni ihåg min trendrapport om vad vi kommer att äta 2016? Några dagar senare skrev Metro om framtidens mat – där just insekter nämns som ett sätt att hantera eventuell matbrist. Andra mer eller mindre fantasifulla lösningar är: Odlat kött. Redan i i augusti 2013 serverades världens…
5 saker vi kommer att äta i framtiden Läs mer »
Jag håller sakta men säkert på att detoxa både kylskåpet och badrumshyllan här hemma. Just nu testar jag ett nytt schampo och balsam med ekologiska ingredienser, samt ansiktskräm och ögonkräm – men återkommer om dessa då jag testat i några veckor. Kajalpennan från Maria Åkerberg har jag däremot använt hela veckan och känner mig mogen för…
Test: Penna som ger piggare ögon Läs mer »
Vackra vaser av bland andra Tord Boontje för Artecnica. Det har verkligen hänt grejer när det gäller bruket av återvunnet glas. Vill man vara riktigt miljövänlig i sin produktion är det, som jag skrivit i ett tidigare inlägg, bättre att värma och omforma glasprodukterna i stället för att smälta ned och nyproducera. Det förstnämnda kräver bara 1/4…
Veckans ekoshopping: Glassigt i glas Läs mer »
Kläder ur nya kollektionen Serenity, Indiska. Det är en djungel av ekomärkningar på kläder/textilier där ute. Oekotex, Gots, Bra Miljöval… Och så klädkedjorna som lanserar egna kollektioner. ”Conscious Collection”, ”Better Denim”, ”Serenity” och så vidare – med hållbarhet som köpargument. Jag älskar att allt fler intresserar sig för frågan, men som konsument kan det vara svårt…
Medvetet mode – vad betyder ekomärkningen? Läs mer »
Provlagade ett recept från Buffé nr 2, 2015. Gott nå j-ulskt, som vi skulle säga i Norrland. Dessutom lätt- och snabblagat! Halloumiburgare 4-5 pers 1 morot 200 g halloumi 1 vitlöksklyfta, krossad 3 msk gräslök, hackad 3 ägg 2 msk potatismjöl 2 msk ströbröd 2 krm svartpeppar 1 krm chiliflakes (jag tog 0,5 tsk sambal…
Veckans vardagsvego: Halloumi-burgare Läs mer »
Hört talas om Girl power? Systrarna Isabel och Melati Wijsen är själva definitionen av det uttrycket. Bali har stora problem med plastavfall. Människorna på ön genererar tillsammans 680 kubikmeter (!) plastavfall – per dag. För att göra något åt saken startade tonårstjejerna organisationen Bye Bye Plastic Bag. Systrarna har arrangerat strandstädning, gjort TED Talks, hungerstrejkat och träffat FN:s generalsekreterare…
Veckans miljöhjältar: Tonårstjejerna som ska befria Bali från plast Läs mer »
I höstas var jag på en föreläsning på temat mattrender. Mycket handlade om naturligt och hållbart, och idéerna (vissa nygamla) kring detta är många: Det är fortfarande inne att äta ”rent”. Det vill säga livsmedel med så kort innehållsförteckning som möjligt. Eller råvaror som är odlade så lokalt som möjligt och under bra förhållanden för producenten (Rättvisehandel)….