Välj rätt frukt! Fat ”Daisy”, från 275 kr, Potteryjo. Blev helt beklämd idag när jag läste SVT:s artikel om att forskare mätt höga halter av bekämpningsmedel i barns urin. Studien gällde barn och vuxna i Danmark, men problemet finns även i Sverige. I en vanlig fruktkorg hittas rester i 9 av 10 frukter och ofta från fler…
9 frukter och grönt som bör vara eko Läs mer »
För ett tag sedan gjorde jag en intervju till Hus & Hem med Sven Burman, en eldsjäl från Skellefteå som startat företaget Printler. Printler är en ny nätbaserad marknadsplats där lokala fotografer kan nå ut med sin fotokonst. – Har du vuxit upp i Åre kanske du vill ha en bild av Åreskutan på väggen, sade…
Vackrare väggar med miljövänliga posters Läs mer »
Det här är perfekt till picknicken, men väldigt uppskattat som vardagsmiddag också (även bland grannarnas barn =)). Italienska matmuffins med matig tomatsoppa Matmuffins: 4-4,5 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 1 tsk salt 3 ägg 0,5 dl rapsolja 2 dl naturell yoghurt 0,5 msk pizzakrydda 8 soltorkade tomater i olja 100 g fetaost Sätt ugnen på 200…
Veckans vardagsvego: Italienska matmuffins med matig tomatsoppa Läs mer »
Förut var jag en typisk T-zonperson med fet panna, näsa och haka. Med åldern har jag blivit en allmän torris (men bara när det gäller min hy! ;-)). Därför tyckte jag att det lät bra med en ekologisk, extra närande ansiktskräm och beställde hem Luxsit Nourishing Facial Cream. Mitt första intryck när jag testade krämen var…
Test: Närande ekologisk ansiktskräm med hjortron Läs mer »
Vår tomt är verkligen inte stor. ”Dina drömmar är alldeles för stora för den här tomten”, brukar min man säga. Men vi har i alla fall en tomt. Och där odlar jag mina egna grönsaker. Intresset för trädgård väcktes när vi flyttade till vårt lilla 60-talskedjehus. Sedan jobbade jag på tidningarna Allt om Trädgård och…
Jag odlar mina egna grönsaker Läs mer »
Foto: Staffan Widstrand/Ekoturismföreningen Jag har skrivit om det förr: Mitt intresse för resor i kombination med min kärlek till naturen är en ständig konflikt. Att flyga flygplan är inte bra, miljömässigt sett. Så är det bara. Men så finns det (man måste ju leta livlinor ;-)) andra aspekter av det hela, som att turismen faktiskt kan vara…
Ekoturism – ibland gör resan dubbelt gott Läs mer »
Jag har aldrig träffat henne själv, men redan sedan tidigare gillat Julia Mjörnstedt Karlsten för det hon skriver om föräldraskap, livspussel och mänskliga relationer i sina krönikor i Göteborgsposten. Men som många andra kreativa människor finns det fler sidor att upptäcka – som att hon gör fantastiska handstickade filtar. Och då menar jag handstickar. Julia &…
Grovstickat av ekologisk ull Läs mer »
Ibland är det skönt med rätter som man kan laga två olika versioner av. Den här gör jag vego med quorn eller ”flexitarian-vego” med Kravmärkt torsk. Quorn i grön curry 4 port 1,5-2 msk grön curry 1 msk olja 2-3 dl vatten 1 msk grönsaksbuljongpulver 1 brk kokosmjölk 2 msk fisksås 300 g quornbitar 1 broccolihuvud i…
Veckans vardagsvego: Quorn i grön curry Läs mer »
Det här tror jag kan bli en riktig succé i sommar! Älskade traditionella textilmönster som kurbits och ränder, framtagna av allas vår Mat-Tina (Tina Nordström) tillsammans med Linda Svensson Edevint och Ekelund Linneväveriet. Bäst av allt – dukarna, kökshandukarna, mattorna och kuddarna är gjorda av ekologisk bomull och lin! Utgångspunkten i kollektionen har varit både svenska mönsterskatter och Tinas mormors…
Mat-Tina gör ekotextilier Läs mer »
Marcus Åhrén och Lina Zedig är grundarna till mattföretaget Oyyo. En hållbar utveckling handlar inte bara om att värna miljön, utan även om schyssta löner och arbetsförhållanden för dem som tillverkar produkterna. Mattföretaget Oyyo, som jag gjort en intervju med för Hus & Hem (i butik nu!), har själva anställt textilarbetare i Indien som tillverkar deras mattor…
Designmattor av ekologisk bomull Läs mer »