januari 2017

Veckans vardagsvego: Gnocchi med kantarellsås och grön topping

Lämna en kommentar / Veckans vardagsvego /

Snabblagat och supergott! Tog fram några kantareller från frysen, som tillsammans med gnocchi och färska örter blir en väldigt god vardagsmiddag. Gnocchi med kantarellsås och grön topping 3-4 port 500 g gnocchi (1 pkt) 2 dl kantareller (skogschampinjoner funkar också bra) 2 hackade vitlöksklyftor 1 msk olivolja 1 dl vitt matlagningsvin 2 dl grädde/vegogrädde ca…

Veckans vardagsvego: Gnocchi med kantarellsås och grön topping Läs mer »

Test: John Masters Organics Hair Spray för hållbara ”buns”

Lämna en kommentar / Okategoriserat /

Jag använder väldigt sällan några hårprodukter alls. Det behövs inte med min frisyr och mitt hår (hyfsat tjockt och långt) Min lugg brukar jag fixa till med plattång efter duschen, och sedan håller den sig i 2-3 dagar tills det är dags att tvätta håret igen. Möjligtvis kompletterar jag med lite hårolja i topparna. Men när…

Test: John Masters Organics Hair Spray för hållbara ”buns” Läs mer »

Tada! Här är världens första Svanen-märkta jeans

Lämna en kommentar / Hållbart mode /

Jeans brukar ofta användas som dåligt exempel när det gäller slöseri med vatten i världen (det går åt ca 11 000 liter vatten för att tillverka ett par, från odling till slutprodukt). Plus att det ofta används väldigt mycket bekämpningsmedel i bomullsodlingen. Därför är det kul att Velour lanserar världens första Svanenmärkta Jeans. Svanen har ganska hårda krav på…

Tada! Här är världens första Svanen-märkta jeans Läs mer »

Årets stora inredningstrend är… skräp!

Lämna en kommentar / Hållbar livsstil /

Kaffekopp gjord av sump, örhängen av gamla elkablar, blomkrukor av återvunnet papper och bordsskiva gjord av kaffesump, Som de flesta säkert vet jobbar jag som trendredaktör på magasinet Hus & Hem. I morse var jag med om årets första höjdpunkt i inredningsbranschen: Stora Trenddagen där Trendstefan (Stefan Nillson) berättar om de starkaste trenderna som kommer under året….

Årets stora inredningstrend är… skräp! Läs mer »

Veckans vardagsvego: Kikärtsbiffar med röd coleslaw

Lämna en kommentar / Veckans vardagsvego /

Den kokta potatisen gör dessa biffar både mättande och lätta att forma biffar som håller ihop under stekningen. Curry och citron sätter god smak, som passar bra ihop med den röda kålsalladen. Favoritbiffar! Kikärtsbiffar med röd coleslaw 4-5 port Biffarna: 3 dl kokta kikärtor (en burk) 2 kokta potatisar 1 dl hackad purjolök 2 pressade…

Veckans vardagsvego: Kikärtsbiffar med röd coleslaw Läs mer »

Det är lätt att ta vårt välstånd – och vatten – för givet

Lämna en kommentar / Hållbar livsstil /

Just nu är jag väldigt förtjust i det frusna vatten som täcker hela omgivningen… =) Förra helgen pratade vi om hur mycket vi tar för givet i detta avlånga land (apropå en amerikansk kollega till en av oss som tycker att vi svenskar har en tendens att gnälla över småsaker). Några exempel: * Vi tar för…

Det är lätt att ta vårt välstånd – och vatten – för givet Läs mer »