Volangklänning i lyocellmix, H&M. Off shulder-klänning av ekologisk bomull, People Tree. Klänning i avslappnad modell, av tencel, Wearethought.com. Fairtrade-klänning, Gather & See. Det har skrivits ganska mycket om hur vi kan konsumera mode på ett mer miljövänligt sätt – åtminstone i de nätverk jag är med i eller följer. Allra viktigast är det att använda…
Om några veckor bär det av med familjen mot svenska fjällen igen. Den här gången med Grövelsjöns fjällstation som utgångspunkt. Jeez, vad jag längtar! Jag har själv varit lite tveksam till att ta med barnen på vandring men förra årets fjälltur är bästa semestern vi haft tillsammans, om ni frågar mig. Och vi träffade flera familjer med ännu…
Jag fullkomligen älskar pad thai. Definitivt topp 5 bland maträtter i min bok. Men jag jagar fortfarande efter det perfekta hemma-receptet på rätten. Nedanstående recept blev bra, men jag har inte hittat den ultimata ingredienslista än… Testa gärna och återkom med feedback! Vegetarisk pad thai 4 port risnudlar Jordnötsdressing: 2 msk ingefära, riven 2 vitlöksklyftor, pressade…
Jag har alltid stört mig lite på stockholmarnas sätt att säga ”Jag ska åka ut till mitt land i helgen”. För mig illustrerar det till viss del det faktum att vi (jag tillhär väl egentligen själv Stockholmarna numera) ofta invaderar landets populära resmål och driver upp priserna så pass att lokalbefolkningen ibland har svårt att…
Nu kommer ni att tro att jag är köpt av Neal´s Yard. För min hyllning kommer att vara onyanserad. Men jag är helt sponsrad (och har hittills alltid varit det). Neal´s Yard Remedies Wild Rose Beauty Balm: Första gången jag testade salvan hade jag fått den i present (förpackningen ser annorlunda ut nu). Jag använde den…
Tolg, en kyrkby vid Tolgasjön i Kronobergs län, är en av våra svenska pärlor. Foto: Christina Jonasson. Sugen på att upptäcka mer av Sverige i sommar? Det är jag. Ju mer jag ser av vår vackra natur, desto mer vill jag upptäcka. Det är ganska knäppt egentligen. Jag har ju alltid älskat att vara ute i naturen….
Här serveras en paj som är perfekt att göra till midsommar! Matig, vacker och lagom mycket karaktär på ostsmaken. Sen kan man ha vad man vill till – bröd, fisk, kyckling eller annat som passar sällskapet. Ostpaj toppad med primörer 6-8 bitar (en rund ”vanlig” pajform) Pajdeg: 75 g smör 1 stor, kokt potatis (ca 100 g)…
Växterna som syns är ängsklocka och stinknäva. Idag har sonen och jag hängt med Naturskyddsföreningen igen. Idag arrangerades nämligen ”De vilda blommornas dag” på orter över hela landet (även utanför landsgränsen för den delen – människor i Norge, Finland, Island och Danmark har också gått på blomstervandringar idag). Superkul! Vår guide var publikfriande nog att lyfta fram giftiga växter…
Världens godaste thai-inspirerade gryta, som jag gör på de rotfrukter som finns hemma. När jag blev vegetarian som 18-åring var det av en huvudsaklig anledning: Att spara på jordens resurser. Vi hade nämligen läst i skolan att det går åt 10 gånger så mycket resurser för att producera ett kilo djurprotein jämfört med protein från…
Foto: Jakob Broström/Naturskyddsforeningen.se. En av de mest hjärtevärmande klickraketerna denna vecka är nog Naturskyddsföreningen tips om hur vi på ett väldigt enkelt sätt kan hjälpa vara bin att överleva – nämligen genom att bygga en bevattnade! Vad är det då? Jo, det är en lika enkel som genial konstruktion, bestående av en pajform med vatten –…