juni 2017

Veckans vardagsvego: Sallad med rabarber och rädisor

Vissa köksgrödor hinner man verkligen längta efter under vintern. Som rabarber. Och rädisor. Här har jag kombinerat bådadera i en sommarfräsch, lätt sallad. Sallad med rabarber och rädisor 3-4 port 4-5 rädisor, tunt skivade 1 rabarberstjälk, hyvlad (jag använde potatisskalare) 1 ask körsbärstomater 1/2 gurka, skuren i strimlor 1 påse (ca 140 g) blandade salladsblad 1 pkt…

Veckans vardagsvego: Sallad med rabarber och rädisor Läs mer »

Snart blir det lättare att återvinna dina kläder

H&M lanserar varje år kollektionen ”Conscious Exclusive” där en del av materialen som används är återvunna, eller till stor del ekologiska. Visste du att mer än 60 procent av textilierna som säljs i Sverige slängs i de vanliga hushållssoporna? Eller att vi i genomsnitt konsumerar över 13 kilo nya textilier per person och år i Sverige –…

Snart blir det lättare att återvinna dina kläder Läs mer »

Sugen på glass? Här kommer 73 ekologiska alternativ!

Glasspinnar (så kallade ekopops) med jordgubbe och fläder, från Artisan glass. Vilken perfekt start på Nationaldagen! Vi har gassande sol på baksidan och hela familjen ser fram emot glass i stora lass (även om jag kan tänka mig en Nationalbakelse också…)! Hur som helst känns det passande att tipsa om goda glassar idag – som dessutom är Kravmärkta! Krav…

Sugen på glass? Här kommer 73 ekologiska alternativ! Läs mer »

Veckans vardagsvego: Pasta med godaste tomatsåsen och tofu rosso

Ingenting går upp mot en riktigt god pastarätt ändå! Den här är verkligen en fullträff som gillas av hela familjen. Pasta med godaste tomatsåsen och tofu 4 port 0,5 gul lök 1,5-2 dl fint tärnad rotselleri o,5 dl vitt matvin 2 tsk ljust muscavadorörsocker 1 förp (500 g) passerade tomater 2 msk tomatpure 3 msk…

Veckans vardagsvego: Pasta med godaste tomatsåsen och tofu rosso Läs mer »