När jag är hemma själv gör jag gärna matiga mackor av olika slag. Det här är en riktig favorit (som jag har svårt att låta bli ibland, trots att avokado tyvärr inte alls är klimatsmart att äta…). Toast med avokado och kryddig fyllning 2 mackor 2 skivor grovt formbröd 1 avokado strimlad snackspaprika Pålägg: 1…
Veckans vardagsvego: Toast med avokado och kryddig fyllning Läs mer »
Mat serverad i en ananashalva, i stället för tallrik. Från Thai Bird NYC. En gång per år brukar jag lyssna på Food & Friends trendspaning när det gäller våra matvanor. De senaste åren har det blivit allt större fokus på hållbarhet. 2016 petade man mycket om att äta myror och förra året ville allt fler bli climatarians. I år…
Årets mattrender 2018 – hållbart inifrån och ut! Läs mer »
Jag tycker det är så ofantligt roligt att lära mig nya saker, och är ofta frustrerad över att tiden inte räcker till det jag vill. Av egen erfarenhet vet jag också att det är klokt att prioritera och välja vad man ska lägga energi på. Även det som är roligt kan bli riktigt träligt om…
5 ekokurser jag vill gå i höst! Läs mer »
Jag tror mig ana en växande trend inom smyckessegmentet, nämligen att allt fler använder sig av återvunnet silver i produktionen. Vilket såklart är mycket bättre än att utvinna nytt. Ett favoritmärke just nu är svenska La Lula. Bakom varumärket står smyckesdesignern Rebecca Bonaparte och kreatören Katja Janford, som för ganska exakt ett år sedan bestämde sig för att…
Trend: Snygga smycken av återvunnet silver Läs mer »
Det här med fredagstacos sitter djupt rotat hos mina barn. Själv är jag skeptisk. Så jag försöker hitta varianter och det här receptet (lite modifierat efter grundrecept på ica.se) gillade de skarpt. Man bör äta allt upp allt vid samma tillfälle – mjuka nachos var ingen hit dagen efter. 🙂 Nachos med kryddig bönröra 1…
Veckans vardagsvego: Nachos med kryddig bönröra Läs mer »
Det är förstås ingen god nyhet att bin dör. Utan bin, ingen mat. Men jag hoppas att forskarnas nya upptäckt kan leda till att jordbrukare sluta bespruta sina grödor med sådant som vi nu vet dödar våra bin. Två olika forskargrupper har oberoende av varandra dragit slutsatsen om en av faktorerna som ligger bakom massdöden bland honungsbin och humlor….
Veckans goda nyhet: Nu vet forskarna varför så många bin dör! Läs mer »
Jag har gillat Dr Huschkas produkter ända sedan tiden jag jobbade på tidningen Hälsa – vilket är över 7 år sedan nu (vart tar tiden vägen!). Trots dåvarande pojkvännens protester mot rosendoften som finns i många av produkterna (han tyckte det var en tantdoft), stod jag på mig och använde dagligen ”Rose Day Cream”. Älskar…
Test: Dr Hauschkas läppstift ger höstens hetaste läppar Läs mer »