Månad: januari 2018

Svanenmärkt kök från Marbodal

Miljövänligt hemma: Köket

Marbodals kök ”Lindö vit” är Svanen-märkt. Köket är hemmets hjärta – men väldigt central när det gäller en miljövänlig livsstil också. Vad vi äter, hur mycket vi slänger och hur vi tar hand om rester och sopor är bland det absolut viktigaste. Och så har vi själva köket då, som består av många olika ingredienser…

Elvira Lindqvist och Paul Svensson fotografiska

Har du smakat 200 % God semla?

Så här års kommer det alltid en massa semmeltester och nya varianter på semlan, som årets klickraket nachosemlan av Roy Fares. I min blogg vill jag hitta de hållbara alternativen om det går, och blev superglad när jag läste om Fotografiskas (utställningsplats för fotografi i Stockholm med bra restaurang) 200 % God semla! Matkreatören Paul…

Pasta med ruccolapesto

Veckans vardagsvego: Pasta med rucolapesto och halloumi

Jag är visst inne i en pastaperiod just nu. Det känns som att jag behöver… energin. Den här rätten ger just det, på ett sätt som får smaklökarna att sjunga! Bonus: Barnen älskade det också. 😉 Pasta med ugnsrostat och rucolapesto 4 port 2 morötter 1 palsternacka 1/2 stor sötpotatis salt, peppar, olivolja Pesto: 1,5…

Nya doftljus från Tom Dixon

När hållbarhetens lov börjar sjungas hos inredningsföretagen hamnar förstås materialen i fokus. Naturens material. Det här har trendkänsliga Tom Dixon försökt fånga genom att göra behållare i sten, terrazzo och kork (oh, so trendy!) – samt sedan fylla dem med dofter som är tolkningar av själva materialens egenskaper. Tyvärr har jag inte haft tillfälle att…

Ekologiska sangklader till barnen

Miljövänligt hemma: Barnrummet

Superfina sängkläder från Littleheart.se. Innan jag själv fick barn levde jag like there´s no tomorrow. Trots att jag alltid värnat naturen var det mer ”billiga kap” som gällde. Sedan fick jag barn, och verkligheten kom ikapp. Så tror jag det är för väldigt många. Plötsligt börjar man fundera över hudvårdsprodukter ordentligt, till exempel. Vad är…

Vegetarisk bolognese

Veckans vardagsvego: Vegofärs med sting

Innan jag blev gravid var jag vegetarian i drygt 10 år. Jag saknade nästan aldrig kött men fick ibland cravings efter vanlig köttfärssås. Det råder detta vegorecept bot på! Vegofärs med sting 4 port 1 gul lök, finhackad 2 vitlöksklyftor, pressade 1 tsk sambal oelek 1 stor morot, grovriven 1 liten palsternacka, grovriven 300 g…

Utställning om våra hav

Design för ett hållbart hav

Svenskt Tenn har sedan några år tillbaka haft utställningar på temat hållbarhet i samarbete med Beckmans och Beijerinstitutet. I år är havet verkligen i ropet, och fokus för de flesta organisationer som jobbar med hållbarhet. Det har även Svenskt Tenn och Beckmans tagit fasta på i en väldigt fin och lärorik utställning som heter Transformation”. Med…

Spring news hos Ahlens

10 ekobutiker där du kan budgetfynda

Flera av mattorna i Åhléns vårkollektion är gjorda av återvunnet material. Januari. Med lite lätt ”efter festligheterna”-baksmälla och ganska tunn plånbok. Det är nu vi som jobbar på magasin brukar passa på att tipsa om budgetfynd i butikerna. 😉 Själv har jag landat i detta, vilket kanske är det bästa budgettipset (?!): ”Don´t buy what…