Sill är klimatsmart fisk från början, men när den är Kravmärkt säger reglerna dessutom att fiskebåten bara får förbruka 0,10 liter bränsle per kilo landad sill. Dillsill från Abba. Liljeholmen har valt att Svanenmärka alla sina ljus. Det innebär att de är gjorda av stearin, som är förnybart och inte bidrar till växthuseffekten. Palmfett är…
Klimatsmart på julbordet Läs mer »
I år är jag riktigt sugen på att gå på julbord. Men inte den där varianten där man mufflar i sig så mycket sovel som möjligt under snålt tilltagen sittningstid, utan ett julbord med mycket fisk och grönt som man kan njuta av i lugn och ro. Till min glädje hittade jag Julbordsguiden.se – med…
Ekologiska julbord i hela landet Läs mer »
För några veckor sedan fick jag en försmak av julen skickad till redaktionen på Hus & Hem, nämligen Nygårdas nya ekologiska julmust! Då var jag inte beredd att omfamna julkänslan helt och hållet, men nu är det ju faktiskt inte så lång tid kvar! Till musten provsmakade jag också Malmö Chokladfabriks nya julchoklad (nästan all deras choklad är ekologisk…
Nyheter: Ekologisk julmust och -choklad! Läs mer »