Sign up with your email address to be the first to know about new products, VIP offers, blog features & more.

Taggarkiv miljöpepp

4 enkla saker jag gör för miljöns skull

Jag har funderat mycket över varför det verkar vara så svårt för många att engagera sig i miljöfrågor. Sociala medier är förstås inget lackmuspapper på verkligheten, men folk blir rasande över sådant som att man ”måste” säga chokladboll eller att man inte ”får” fira Lucia. Vilket dessutom inte är sant. Det finns inga nationella förbud mot någotdera.

Få blir däremot rasande över att hälften av allt liv som förr fanns i världshaven är borta. Eller att halterna av koldioxid i atmosfären är rekordhöga.

Men jag tror att jag kommit på en viktig orsak. Miljöfrågor kan upplevas som hur krångliga som helst.

Nu kan alla kan bidra till att lyfta klimatfrågan!

Mitt eget bidrag – pollinera mera. 😉

Igår lanserade Moderna museet utställningen Acclimatize – en digital (och därmed global) utställning där klimatfrågorna belyses på olika sätt. Själv tittade jag på hur modeskaparen Bea Szenfeld berättade om hållbart mode (själv gör hon bland annat fantastiska kreationer av miljövänligt papper) och hur konstnärsduon Bigert & Bergström har jobbat för att rädda Kebnekaises smältande sydtopp.
Fler som bidragit är t ex klimatforskaren Johan Rockström och kände konstnären Olafur Eliasson. Suveräna Supermiljöbloggen bidrar med fördjupande texter med olika perspektiv på klimatförändringarna.

Men man behöver inte vara känd för att bidra! 

Veckans eko-ord: Avinvestera

Avinvestera: Ett ord som använts hyfsat flitigt i år när det gäller fossil energi.
Politiska beslut riskerar att slå undan benen för kol, olja och gas så att bränslena blir så kallade ”stranded assets” (tillgångar som kan skrivas ner som värdelösa eftersom de inte kan utnyttjas).
Många ställer också om till förnyelsebara bränslen för att slippa att vara beroende av olja från exempelvis Saudiarabien, samt för att klimatkonsekvenserna (ex smoggen i Kina) börjar bli så tydliga.
Dessutom faller priset på sol- och vindkraft snabbt, och energieffektiviseringar skapar lägre efterfrågan på energi.
Ordet kommer från engelskans divest (på svenska kallas företeelsen även divestering),

Dagens julklappstips 23 dec: Vidgade vyer

Ge bort exempelvis Camino i julklapp!

Finns det något bättre än att få lära sig nya saker? Jag tycker inte det.

Och eftersom jag själv är helt inne på att lära mig så mycket jag kan om miljö- och samhällsfrågor så är det förstås sådana magasin jag gärna vill läsa själv – och sprida till andra. Här är fem magasin som jag vill rekommendera till miljöintresserade vänner:

Camino, som kommer ut fyra gånger per år med olika teman. Det här handlar det senaste numret om:
”Denna gång har vi fokus på människors förhållningssätt till pengar,

Motgift mot miljöångesten

Det är lätt att tappa hoppet ibland. När jag ser bekanta sprida artiklar på Facebook om att klimathotet inte är så farligt egentligen. Eller när jag läser att premiärministern i Australien (ett hyfsat modernt land kan man tycka) vill öppna nya kolgruvor. Trots att vi vet att utsläppen av koldioxid är ett av de största klimathoten och leder till global uppvärmning – som i sin tur får en rad följder.

Här är några konsekvenser av uppvärmningen, som vi ser redan nu:
1. Världshaven stiger. Dels på grund av landhöjning –

Rent mjöl i påsen

Dags att baka lussebullar! Foto: Kungsörnen (där finns även recept)

Lite sent om sider har jag börjat planera julbaket. Hembakt är förstås nyttigare i sig – inga konserveringsmedel och dylikt. Men det känns ännu bättre nu när det finns så många ekologiska bakingredienser att välja bland:

Ekologiskt socker och sirap (Dansukker m fl), ekologisk kanel (Kockens m fl), ekologisk saffran (går att beställa från apotea.se), med mera.

Ekologiskt vetemjöl finns också sedan länge (Saltå Kvarn, Kungsörnen m fl),

Kan man köra bil miljövänligt?

Hemma på vår gård, står en gammal Ford… Foto: Liselotte Lundström

Jag är en flitig brukare av kollektivtrafik. Jag går och cyklar, åker pendeltåg och tunnelbana. Men för släkt och vänner i Norrland ser det annorlunda ut. Där är många helt beroende av bilen. Det är långa avstånd och för att ta mig till skolan fick jag åka en timme i buss när jag började sjuan. Det gick två bussturer om dagen, till och från vår by Långsjöby. Den sista gick från Storuman strax efter kl 16.
Samtidigt står bilåkning och transporter för 30 procent av koldioxidutsläppen i Sverige.

Veckans ekoshopping: Direkt från naturen

Bild av drivved och obehandlat stål, design Annika Almborg.

Det är så inspirerande med designers som lyckas se det vackra i det enkla – och sedan formger det på ett sätt som framhäver objekten/materialen på ett ännu bättre sätt.

Annika Almborg använder bland annat timmerstockar, spillvirke, linne och vass – direkt från naturen – för att skapa möbler, lampor och inredningsdetaljer med så skir skönhet att jag aldrig tröttnar på att titta på dem.

Och det är också en definition av hållbar design: Att man ska vilja ha kvar föremålen i hemmet i många år framöver.

Veckans vardagsvego: Medelhavsragu med pasta

Den här veckan har jag höstlov tillsammans med barnen, och vi återupptog en gammal tradition: Jag arbetsleder medan de får hacka grönsaker och röra om i maten. Tyvärr gillade bara en av dem denna rätt, men jag älskade den!

 

Medelhavsragu med oliver och pecorino

4 port, 20-30 min

1 aubergine

1 röd paprika

2 tomater

1 gul lök

2 vitlöksklyftor

1 chilifrukt (hemodlad gul i vårt fall)

olivolja

1-2 tsk torkad rosmarin

salt och svartpeppar

1 brk krossade tomater

riven pecorino

225 g kalamataoliver

1/2 kruka basilika (bladen klippta i bitar)

 

Veckans eko-ord: Factfulness – eller mötet med Hans Rosling

”Jag jobbar med att lansera ett uttryck som kan jämföras med vetenskapsvärldens mindfulness – nämligen FACTFULNESS, Jag tycker att det är så oerhört avslappnande att kunna basera mina åsikter på fakta”. Hans Rosling

Just nu går jag en kurs om hållbar utveckling (miljömässig OCH ekonomisk) på Stockholms universitet som heter Världens Eko. Och i tisdags hade jag det stora nöjet att få lyssna på Hans Rosling.

Jag tycker att hans inställning borde  – och bör – appliceras på de flesta viktiga frågor i vårt samhälle. Som när vissa människor påstår att brottsligheten och våldtäkterna har ökat i takt med  invandringen –