Köper du rosor – välj Fairtade! Dessa kommer från Blomsterlandet. Min man har avfärdat Alla Hjärtans dag som ett kommersiellt jippo för länge sedan. Jag håller egentligen med, men dras med lite av all reklam för blommor, fin choklad, snygga underkläder etc som flimrar förbi. Företrädesvis i toner eller förpackningar i rosa och rött. Dessutom är…
Think pink på Alla hjärtans dag Läs mer »
Den här soppan ser kanske inte mycket ut för världen, men den är så himla god och mättande. Flexitarianen kan toppa med räkor. Jag använde rostade hasselnötter i stället. Broccoli- och bönsoppa 4 port 1/2 purjolök 1 msk smör/kokosolja ca 1 liter vatten 2 grönsaksbuljongtärningar/2 msk herbamare 1 brk små vita bönor 4 msk creme…
Veckans vardagsvego: Broccoli- och bönsoppa Läs mer »
Efter många år på inredningstidning är jag ganska luttrad när det gäller citat och motton. Jag har sett lite för många ”Carpe Diem” och ”Dröm om morgondagen, minns gårdagen, lev idag” svischa förbi i bildflödet. Men samtidigt, riktigt bra citat kan ju också vara bra rättesnören som hjälper en att hålla den kurs man vill…
6 citat för miljökämpar Läs mer »
Jag har riktiga ”frökenfingrar”, som vissa underbara äldre släktingar skulle säga. Utan valkar och mest vana vid att knappa på tangentbord. Däremot diskar de ganska ofta, och hänger blöt tvätt. Så på vintern blir de ganska torra. Därför har jag testat två olika handkrämer på sistone. Och här är mitt omdöme: Neal´s Yard Remedies Bee Lovely…
Test: Handkrämer från Neal´s Yard och Vakinme Läs mer »
Lilla Snåland, Stolab. Tanken kring matsvinn börjar smitta av sig. Där har vi länge funderat över vad man kan göra med alla rester – och hittat på fantastiska recept som följd. I inredningsbranschen funderar allt fler över det här: Vad ska man göra med alla spillbitar som blir över vid exempelvis möbeltillverkning? Vilket har börjat…
Inred supersnyggt – med spillvirke! Läs mer »
Det är lite konstigt egentligen. Spa-världen som så länge stått för hälsa, välmående och nyttig mat har varit mindre snabba med att börja använda sig av hudvårdsprodukter vars innehåll är naturligt, närproducerat och ekologiskt. Men det börjar hända saker även här, och jag kan inte vänta på att få testa behandlingarna ”Norrsken”, ”Art Garden Lotus Aroma Lyx” eller…
Mmm… mys på 5 bra ekospa Läs mer »
Jag experimenterar en del med så kallad snällost just nu. Egentligen heter osten Anari, kommer från Cypern och produceras av vassleprotein som blir över när halloumi tillverkas. Resultatet är en ost som är mer miljövänlig och dessutom proteinrik. Till konsistensen liknar snällosten ricotta (aningen torrare bara), när man smular sönder den. Med utgångspunkt i det lagade jag denna goda pastarätt,…
Veckans vardagsvego: Pasta med grönkål och snällost Läs mer »
Med risk för att verka melodramatisk: Jag tackar Jesus för livgivande smink just nu! Det ju inga nyheter egentligen, i februari känner jag mig alltid otroligt glåmig. Jag kan identifiera mig med krukväxterna inomhus, för att ta ett målande exempel. Just nu är de nere i botten, utan kraft och energi, innan det vänder och de…
Så fixar jag perfekt persikohy! Läs mer »
Eller tja, inte helt och hållet. Men faktum är att det mesta i Ikeas nya kök Kungsbacka är gjort av återvunnet material. Luckorna har en kärna av återvunna träfibrer, som sedan har täckts med en plastfilm av återvunna pet-flaskor för att ytan ska bli slagtålig och lätt att hålla ren. Tillverkningsmetoden gör alltså att man…
Kungsbacka: ett kök av återvunna pet-flaskor! Läs mer »